پیام خراسان

آخرين مطالب

چالش‌هایی که عناب را از قلم می‌اندازد اقتصادي

چالش‌هایی که عناب را از قلم می‌اندازد
  بزرگنمايي:

پیام خراسان - مدیر مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی با بیان اینکه نبود استانداردهای مناسب برای عرضه عناب و محصولات وابسته به بازارهای داخلی و خارجی سبب شده است تا بخش عمده‌ای از عناب تولید شده در استان فاقد ارزش مناسب قلمداد شود، گفت: جهاد دانشگاهی با تاسیس مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی اقدامات موثری در راستای ایجاد بخشی از زنجیره ارزش این محصول در استان انجام داده است.

محسن پویان، در حاشیه اولین پیش رویداد هم نت عناب با موضوع چالش‌ها و ایده‌های مرتبط با عناب در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: گیاهان دارویی استراتژیک در به سرانجام رسیدن فرآیند اقتصادی استان بسیار حائز اهمیت هستند.
وی افزود: با توجه به وجود میکروکلیماها، زیستگاه‌ها ونیچ‌های اکولوژیک متفاوت در خراسان جنوبی، متابولیت‌های ثانویه با درجات مختلف در گیاهان دارویی منطقه تولید می‌شود که باعث بروز تفاوت‌هایی در کمیت و کیفیت محصولات دارویی آن‌ها خواهد شد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان‌ جنوبی ادامه داد: این در حالی است که بازار بیشتر به شرایط ظاهری و فیزیکی محصول توجه دارد.
پویان اظهار کرد: در مورد عناب، بزرگی و یکنواختی میوه سبب بازارپسندی محصول می‌شود و در برخی مواقع عناب‌های کوچک که اتفاقا غنی از ویتامین C، قند، فلاونوئید و تری ترپن هستند به عنوان محصول درجه 2 و 3 و با قیمت بسیار پایین تر در بازار به فروش می‌رسند.
وی افزود: برای حل این چالش می‌توان فرآورده‌های متفاوت تولید کرد و با تغییر شکل و الگوی مصرف از پتانسیل دارویی عناب‌های چروکیده و یا ریز استفاده کرد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی بیان کرد: نبود استانداردهای مناسب برای عرضه عناب و محصولات وابسته به بازارهای داخلی و خارجی سبب شده است تا بخش عمده‌ای از عناب تولید شده در استان فاقد ارزش مناسب قلمداد شود، در صورتی که این عناب‌ها ممکن است به لحاظ خواص دارویی و تغذیه‌ای نسبت به بسیاری از انواع عناب‌های موجود در بازارهای جهانی ارزش بیشتری داشته باشند.
پویان ادامه داد: در حال حاضر استفاده از شیوه‌های سنتی در برداشت عناب در استان سبب شده است تا علاوه بر ایجاد صدمات فیزیکی، بار میکروبی میوه عناب نیز افزایش پیدا کند.
وی خاطرنشان کرد: اصلاح شیوه‌های برداشت عناب و توجه به موازین بهداشتی که با بهره‌گیری از مکانیزاسیون میسر می‌شود، راه‌حل مناسبی برای برون‌رفت از این چالش خواهد بود.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی بیان کرد: با توجه به اینکه پروسه‌های اصلاح نژاد در عناب با دشواری‌هایی روبرو است، بررسی راهکارهای مرتبط با پیوند درخت عناب در این زمینه بسیار کارساز خواهد بود.
وی تصریح کرد: توجه خاص سایر کشورهای تولیدکننده عناب به مباحث مربوط به بسته‌بندی و فرآوری عناب در جهان باعث شده است تا سالانه درآمد هنگفتی از این طریق نصیب این کشورها شود.
عناب را برند ملی کنیم
پویان اظهار کرد: نبود برند ملی برای عرضه محصولات عناب به بازارهای جهانی از دیگر چالش‌های محصول عناب است که سبب شده ایران سهم ناچیزی از تجارت پرسود این محصول در بازارهای جهانی داشته باشد.
وی با بیان اینکه فروش فله‌ای عناب و نبود بسته‌بندی مناسب برای عرضه عناب به بازارهای خارج استان نیز یکی دیگر از مشکلات زنجیره ارزش عناب است، تصریح کرد: بوجاری عناب با استفاده از روش‌های نوین و تولید دستگاه بوجاری لیزی عناب، بسته‌بندی مناسب در بسته‌های استاندارد که می‌تواند حاوی درصد معینی از گازهای نگهدارنده باشد و بتواند سبب حفظ کیفیت، خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رطوبت عناب برای بازه زمانی حدودا چهار ماهه شود، از جمله راه حل‌های موجود برای رهایی از فروش فله عناب در بازار است که باید مورد توجه شرکت‌کنندگان در هم نت عناب قرار گیرد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی تصریح کرد: ایجاد ترمینال ضبط عناب مجهز به سیستم‌های خشک‌کن خورشیدی یا وکیوم، درجه بندی و میکروب‌زدایی و همچنین ارائه سایر خدمات مورد نیاز برای ورود عناب به بازارهای هدف از دیگر اقداماتی است که باید توسط دست اندرکاران و مسئولان استانی و بخش خصوصی باید برای آن چاره‌ای اندیشیده شود.
روزهایی خوش برای عناب با اقدامات جهاددانشگاهی
پویان ادامه داد: خواص بی‌نظیر اندام‌های مختلف عناب در تولید محصولات غذایی و دارویی فرصت مناسبی را برای بهره‌برداری از این گیاه فراهم کرده است.
وی یادآور شد: برگزاری اولین همایش ملی عناب، برگزاری نمایشگاه ایده‌های فناورانه در حوزه محصول استراتژیک عناب و راه‌اندازی سایت بیرناب یا همان سامانه فروش اینترنتی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی از اقدامات موثر جهاد دانشگاهی در کمک به معرفی عناب و ایجاد بخشی از زنجیره ارزش این محصول در استان بوده است.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

تجربه تروما در کودکی باعث افزایش سن بدن و مغز می‌شود

نقاره‌های حرم مطهر رضوی فرا رسیدن عید غدیر خم را بشارت دادند

بازدید عضو شورای شهر تهران از مکان رویدادهای مشروطه

آیت‌الله علم‌الهدی: عزاداری محرم طبق دستور ستاد مقابله با کرونا انجام شود

ضرورت برگزاری عزای حسینی با حفظ دستورالعمل‌های بهداشتی

آخرین وضــعیت آمار مـبتلایان به کرونا/تجمعات خانوادگی عامل انتقال

مغز هنگام خواب، به شدت مشغول کار است و محفوظات جدید را بازسازی می‌کند

توزیع یک هزار بسته فرهنگی در مناطق مرزی زیرکوه

اطلس کودکان کار خراسان شمالی تدوین شد

زنگ خطر انبارهای شیمیایی تهران

3500 بسته کمک معیشتی در سبزوار توزیع شد

تهران ؛ صاف تا کمی ابری

خطبه‌های نماز جمعه شهرستان‌های خراسان رضوی

امام جمعه بجنورد: گشایش مشکلات کشور در اتکای به درون است

تهران در حوزه مناسب سازی، بسیار عقب است

نتایج موفقیت‌آمیز داروی "آویفاویر" در درمان کووید-19

14 طرح محرومیت زدایی در مناطق روستایی خواف اجرا شد

خبرنگاران سبزوار با خانواده یک شهید دیدار کردند

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس: نمایندگان توجه کافی به مسائل ملی ندارند

آتش سوزی انبار ضایعات پلاستیکی خاموش شد

نمازجمعه در 3 شهر خراسان جنوبی اقامه شد

آجودانیه؛ از عکاسباشی ناصری تا بوستان شطرنج

شهرداری بجنورد ساخت نخستین مسیر دوچرخه‌ استان را شتاب دهد

استاد دانشگاه مقیم ترکیه پاسخ می‌دهد/ مروری بر آخرین مراحل ساخت واکسن کرونا

اولین واکنش داماد نعمت‌ زاده به فرارش از کشور

صدور پروانه ساختمان‌ سیستمی می‌شود/فکر نمی‌کنم فضای مشهد امکان صدور مجوز برج‌سازی داشته باشد

ضرورت ایجاد یک شرکت برای ساماندهی سرویس مدارس فاروج

جزئیات برنامه‌های خانه مطبوعات خراسان رضوی در هفته خبرنگار

توزیع 8 هزار پرس غذای گرم در رازوجرگلان

دوست دارم خوش خبر باشم

فقر آتشنشانی اهواز در حوزه تجهیزات

کاهش فوتی‌های ناشی از کرونا در مشهد با رعایت محدودیتها

پیام تبریک وزیر کشور در آستانه روز خبرنگار صادر شد

افراد 30تا39 سال، بیشترین مبتلایان به کرونا در خراسان جنوبی

تاخت و تازه کرونا در خراسان جنوبی

پیام دکتر کلانتری، معاون رییس جمهور و رییس سازمان حفاظت محیط زیست، به مناسبت روز خبرنگار

بازداشت همه مسئولان بندر بیروت

بازگشت کوپن؛ واریز یارانه غیرنقدی به حساب‌ ها

تحویل سیلندر گاز مایع در خراسان رضوی الکترونیکی انجام می‌شود

صدور 101 مجوز برپایی جشن در فضاهای باز مشهد

استاندار بیروت: 300 هزار نفر آواره شدند

سازو کار اخذ مالیات از خانه‌ های خالی تعیین شد

تهران پنجمین شهر گران دنیا در مسکن

توزیع 16 هزار پرس غذای گرم بین نیازمندان شیروان

فروش سهام خانواده شهدا برخط شد

مسوولان خراسان رضوی روز خبرنگار را تبریک گفتند

جشن روز غدیر همراه با خطبه‌خوانی در حرم رضوی برگزار می‌شود

نیازمند خبرنگارانی با نگاه تخصصی در دنیای امروز هستیم

انتقال انبار نفت موضوع جلسه مشترک وزارت نفت و شورای شهر

اجرای طرح سلامت یاران حسینی ویژه ایام ماه محرم