پیام خراسان

آخرين مطالب

چالش‌هایی که عناب را از قلم می‌اندازد اقتصادي

چالش‌هایی که عناب را از قلم می‌اندازد
  بزرگنمايي:

پیام خراسان - مدیر مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی با بیان اینکه نبود استانداردهای مناسب برای عرضه عناب و محصولات وابسته به بازارهای داخلی و خارجی سبب شده است تا بخش عمده‌ای از عناب تولید شده در استان فاقد ارزش مناسب قلمداد شود، گفت: جهاد دانشگاهی با تاسیس مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی اقدامات موثری در راستای ایجاد بخشی از زنجیره ارزش این محصول در استان انجام داده است.

محسن پویان، در حاشیه اولین پیش رویداد هم نت عناب با موضوع چالش‌ها و ایده‌های مرتبط با عناب در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: گیاهان دارویی استراتژیک در به سرانجام رسیدن فرآیند اقتصادی استان بسیار حائز اهمیت هستند.
وی افزود: با توجه به وجود میکروکلیماها، زیستگاه‌ها ونیچ‌های اکولوژیک متفاوت در خراسان جنوبی، متابولیت‌های ثانویه با درجات مختلف در گیاهان دارویی منطقه تولید می‌شود که باعث بروز تفاوت‌هایی در کمیت و کیفیت محصولات دارویی آن‌ها خواهد شد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان‌ جنوبی ادامه داد: این در حالی است که بازار بیشتر به شرایط ظاهری و فیزیکی محصول توجه دارد.
پویان اظهار کرد: در مورد عناب، بزرگی و یکنواختی میوه سبب بازارپسندی محصول می‌شود و در برخی مواقع عناب‌های کوچک که اتفاقا غنی از ویتامین C، قند، فلاونوئید و تری ترپن هستند به عنوان محصول درجه 2 و 3 و با قیمت بسیار پایین تر در بازار به فروش می‌رسند.
وی افزود: برای حل این چالش می‌توان فرآورده‌های متفاوت تولید کرد و با تغییر شکل و الگوی مصرف از پتانسیل دارویی عناب‌های چروکیده و یا ریز استفاده کرد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی بیان کرد: نبود استانداردهای مناسب برای عرضه عناب و محصولات وابسته به بازارهای داخلی و خارجی سبب شده است تا بخش عمده‌ای از عناب تولید شده در استان فاقد ارزش مناسب قلمداد شود، در صورتی که این عناب‌ها ممکن است به لحاظ خواص دارویی و تغذیه‌ای نسبت به بسیاری از انواع عناب‌های موجود در بازارهای جهانی ارزش بیشتری داشته باشند.
پویان ادامه داد: در حال حاضر استفاده از شیوه‌های سنتی در برداشت عناب در استان سبب شده است تا علاوه بر ایجاد صدمات فیزیکی، بار میکروبی میوه عناب نیز افزایش پیدا کند.
وی خاطرنشان کرد: اصلاح شیوه‌های برداشت عناب و توجه به موازین بهداشتی که با بهره‌گیری از مکانیزاسیون میسر می‌شود، راه‌حل مناسبی برای برون‌رفت از این چالش خواهد بود.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی بیان کرد: با توجه به اینکه پروسه‌های اصلاح نژاد در عناب با دشواری‌هایی روبرو است، بررسی راهکارهای مرتبط با پیوند درخت عناب در این زمینه بسیار کارساز خواهد بود.
وی تصریح کرد: توجه خاص سایر کشورهای تولیدکننده عناب به مباحث مربوط به بسته‌بندی و فرآوری عناب در جهان باعث شده است تا سالانه درآمد هنگفتی از این طریق نصیب این کشورها شود.
عناب را برند ملی کنیم
پویان اظهار کرد: نبود برند ملی برای عرضه محصولات عناب به بازارهای جهانی از دیگر چالش‌های محصول عناب است که سبب شده ایران سهم ناچیزی از تجارت پرسود این محصول در بازارهای جهانی داشته باشد.
وی با بیان اینکه فروش فله‌ای عناب و نبود بسته‌بندی مناسب برای عرضه عناب به بازارهای خارج استان نیز یکی دیگر از مشکلات زنجیره ارزش عناب است، تصریح کرد: بوجاری عناب با استفاده از روش‌های نوین و تولید دستگاه بوجاری لیزی عناب، بسته‌بندی مناسب در بسته‌های استاندارد که می‌تواند حاوی درصد معینی از گازهای نگهدارنده باشد و بتواند سبب حفظ کیفیت، خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رطوبت عناب برای بازه زمانی حدودا چهار ماهه شود، از جمله راه حل‌های موجود برای رهایی از فروش فله عناب در بازار است که باید مورد توجه شرکت‌کنندگان در هم نت عناب قرار گیرد.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان ‌جنوبی تصریح کرد: ایجاد ترمینال ضبط عناب مجهز به سیستم‌های خشک‌کن خورشیدی یا وکیوم، درجه بندی و میکروب‌زدایی و همچنین ارائه سایر خدمات مورد نیاز برای ورود عناب به بازارهای هدف از دیگر اقداماتی است که باید توسط دست اندرکاران و مسئولان استانی و بخش خصوصی باید برای آن چاره‌ای اندیشیده شود.
روزهایی خوش برای عناب با اقدامات جهاددانشگاهی
پویان ادامه داد: خواص بی‌نظیر اندام‌های مختلف عناب در تولید محصولات غذایی و دارویی فرصت مناسبی را برای بهره‌برداری از این گیاه فراهم کرده است.
وی یادآور شد: برگزاری اولین همایش ملی عناب، برگزاری نمایشگاه ایده‌های فناورانه در حوزه محصول استراتژیک عناب و راه‌اندازی سایت بیرناب یا همان سامانه فروش اینترنتی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی از اقدامات موثر جهاد دانشگاهی در کمک به معرفی عناب و ایجاد بخشی از زنجیره ارزش این محصول در استان بوده است.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

جذب سرمایه‌گذار با تامین زیرساخت‌های واحدهای صنعتی امکان‌پذیر است

گره قاچاق بر تار و پود صنعت نساجی خراسان رضوی

عارضه یابی صنعت نساجی و پوشاک در خراسان رضوی / ظرفیت ها و چالش ها

دیوار بلند مشکلات در برابر صنعت پوشاک

ششمین جلسه گروه کاری اشتغال شهرستان

گزارش ایسنا از مناظره «کشاکش آراء در مساله بنزین»

خراسان رضوی به یکی از مقاصد قاچاق در زمینه پوشاک تبدیل شده است

همایش ملی ترانزیت و حمل و نقل بین‌المللی در مسیر توسعه اقتصادی

برداشت 18 هزار تن طلای سفید از کشتزارهای خراسان شمالی

توزیع گوشت قرمز با قیمت مصوب در خراسان رضوی آغاز شد

آمادگی فعالان اقتصادی خراسان رضوی برای حضور در نمایشگاه تاجیکستان

توزیع 5500 تن برنج پاکستانی در خراسان رضوی

اجرای طرح کاداستر در بیش از 54 هزار هکتار از اراضی کشاورزی خراسان شمالی

پرداخت 3 میلیارد تومان اعتبار برای ساخت راه‌های بین‌مزارع سیل‌زده در خراسان‌شمالی

ایجاد 29 تفرجگاه با تخصیص اعتبار 100 درصدی در خراسان جنوبی

خراسان شمالی در ترکمنستان کشت فراسرزمینی چغندرقند انجام می دهد

رشد و توسعه اقتصادی پایدار بدون نوآوری حاصل نمی‌شود

پیامدهای توسعه شهرنشینی در اقتصاد مدرن

‌زنجیره تولید زعفران در خراسان شمالی تکمیل می‌شود

پرداخت 8.5 میلیارد تسهیلات به طرح های گردشگری و صنایع دستی

ارزآوری 4 میلیون دلاری صادرات فرش خراسان‌جنوبی

4.5 تُن زعفران در تربت‌جام خریداری شد

مراجعه به پمپ‌ بنزین‌ها بیشتر اما میزان سوخت‌گیری کمتر شده است

500 میلیارد ریال برای دسترسی به مجتمع‌های بین راهی اختصاص یافت

هرات مقصد 80 درصد کالاهای خروجی از گمرک دوغارون است

حال خاک خوب نیست

نگارش آیین نامه اجرایی قانون حفاظت از خاک

تولیدات دامی برای عشایر خراسان شمالی ارزش افزوده چندانی ندارد

افزایش 6 درصدی خانوارهای بهره‌مند از عواید فروش سوخت مرزنشینان

آماری از شاخص‌های اقتصادی فعالیت معین‌ها نداریم

کارخانه‌های پسته باید در شهرک‌های صنعتی قرار بگیرند

تولید قطعات ریل راه آهن مورد نیاز رجا در مجتمع صنعتی فولاد اسفراین

کشمش وارد بورس شد

396 پنل خورشیدی در اختیار عشایر خراسان شمالی قرار گرفت

253 میلیون دلار کالا از گمرکات و بازارچه‌های خراسان‌جنوبی صادر شد

10 استانی که 60درصد یارانه‌بگیرانش از حمایت معیشتی محروم شدند

گلخانه‌ای که با اشتغال بانوان ناشنوا رونق گرفت

20 دوره آموزشی در زمینه توانمندسازی عشایر خراسان شمالی برگزار می‌شود

کارگروه رفع موانع تولید شهرستان

تولید انبوه محور لکوموتیوجی.ام در مجتمع صنعتی اسفراین آغاز شد

فولاد اسفراین برای قطارهای رجا چرخ تولید می‌کند

قیمت گوجه فرنگی در مسیر کاهش

چند درصد یارانه‌بگیران،«حمایت معیشتی»دریافت نکردند؟

سرقت 22 ترانس اختصاصی برق در خراسان شمالی

مشکل عمده صادرات ایران نداشتن متولی تجارت است

507 میلیارد ریال به مقاوم‌سازی مسکن اختصاص یافت

تزریق تسهیلات بلاعوض به طرح های خورشیدی/اختصاص 2 میلیارد اعتبار

بازدید فرماندار از روند آماده سازی بازارچه مرزی یزدان.

5 تفاهم‌نامه اقتصاد مقاومتی شهرستان‌های داورزن، جغتای و چناران به امضاء رسید

خرابی تانکرهای سیار عشایر خراسان شمالی را با مشکل تامین آب مواجه کرد