پیام خراسان

آخرين مطالب

افزایش گرایش دانش‌آموزان به تغذیه سالم با صرف غذای گروهی در مدرسه علمي

  بزرگنمايي:

پیام خراسان - ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد، صرف غذای گروهی در مدرسه تأثیرات مثبت زیادی همراه دارد.

به گزارش اریک نیوز، برنامه روزانه ناهار مدارس که به‌صورت کشوری در مدارس ایالات‌متحده با غذاهای مغذی اجرا شد، بیانگر تأثیرات مثبت این روش در عملکرد بهتر دانش آموزان است.
در سال 2010 مصوبه تغذیه و سلامت کودکان، موجب تحولاتی در استانداردهای وعده غذایی در مدارس شد.
این طرح دارای دستورالعمل رژیم‌های غذایی و شامل مصرف میوه و سبزی‌ها بیشتر و همچنین مصرف غلات کامل و محدودیت استفاده از مواد غذایی حاوی سدیم بود.
در اولین تحقیق ملی بر اساس این طرح، بهبود کیفیت وعده‌های غذایی مدارس مشاهده شد. مصرف میوه‌ها،غلات و لبنیات افزایش و مصرف مواد فرآوری شده کاهش یافت. نتیجه این تغییرات افزایش بیشتر شاخص سلامت در آمریکایی‌ها بود.
در فوریه سال 2019 نیز قوانین جدیدی به این دستورالعمل افزوده شد که شامل شیر کم‌چرب، کاهش میزان سدیم در مواد غذایی و محدودیت مصرف غلات کامل بود.این روش برای کاهش ضایعات مواد غذایی و جلوگیری از کاهش تعداد افراد شرکت‌کننده به دلیل افزایش هزینه‌های تهیه مواد غذایی سالم ارائه شد.
با بررسی میزان ضایعات بعد و قبل از اجرای این طرح مشخص شد، میزان ضایعات افزایش نیافت درصورتی‌که محققان انتظار داشتند با افزایش میزان مصرف میوه و سبزی ضایعات نیز افزایش یابند.
همچنین افزایش میزان مواد مغذی در این وعده غذایی موجب افزایش چشمگیری در هزینه‌ها نشد.
نتایج نشان داد، میزان مشارکت دانش‌آموزان در ناهار سالم‌تر در مدارس 61 درصد و در مدارس با وعده غذایی با سلامت کمتر 50 درصد بود.
این طرح با پشتیبانی مدارس فدرال اجرا شد.
نتایج این تحقیق در نشریه Academy of Nutrition and Dietetics منتشرشده است.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

گروگان‌گیری با رمل و اسطرلاب!

107 فقره پروانه کسب ایثارگری در خراسان جنوبی صادر شد

شعرخوانی دفاع مقدس در حرم مطهر رضوی

هنرمندان بجنوردی با اجرای یک اثر نمایشی قرق کرونا را شکستند

پیشنهاد اخذ جریمه از سفرهای غیرضرور

تعیین قیمت مشخص پیشنهاد شورای زعفران برای ساماندهی بازار

دستگیری سارق زورگیر و دیگر اخبار کوتاه خراسان شمالی

کتاب زیست محیطی «بازیافت» در لرستان رونمایی شد

اخطار به 440 واحد خدماتی و بیمارستانی در پایتخت

دستگاه قضایی استان قزوین حامی محیط زیست در برخورد با متخلفان محیط زیستی

دستور ویژه وزیر کار برای پیگیری سریع مشکلات یک واحد تولیدی

نارضایتی از برداشت منابع آب در خراسان رضوی کاهش یافته است

مدیرعامل آب منطقه‌ای: نارضایتی در حوزه منابع آب خراسان رضوی کاهش یافت

500 بسته لوازم تحصیلی در مناطق مرزی نهبندان توزیع شد

سپاه افزون بر 40 هزار طرح عمرانی در خراسان رضوی اجرا کرده است

اجرای 40 هزار طرح سپاه پاسداران در خراسان رضوی

معرفی آثار و وصایای شهدای دفاع مقدس جنوب شهر

٨٠ هزار میلیارد ریال برای محرومیت‌زدایی در خراسان رضوی نیاز است

٨٠ هزار میلیارد ریال برای رفع محرومیت از مناطق کم برخوردار خراسان رضوی نیاز است

13 هزار بسته معیشتی به نیازمندان گنابادی اهدا شد

نمایشگاه گناباد در آیینه دفاع مقدس گشایش یافت

«جهاد هنری» در کشور توسط بسیج دانشجویی آغاز می‌شود

مسوولان شهری به دیدار جانبازان اعصاب و روان در مشهد رفتند

مشاور استاندار خراسان شمالی به اظهارات نماینده شیروان در خصوص دناپلاس واکنش نشان داد

مشاور استاندار خراسان شمالی به اظهارات دناپلاسی نماینده شیروان واکنش نشان داد

کاروان تجلیل از مقام شهدا این‌بار میهمان منزل شهید «ریحانی» شدند

حضور پررنگ سپاه امام رضا (ع) در نمایشگاه دفاع مقدس مشهد

افتتاح ورزشگاه 15 هزار نفری سبزوار

افتتاح ورزشگاه 15 هزار نفری سربداران سوت نشاط را در سبزوار به صدا درآورد

ساخت ٥ هزار واحد مسکونی در مجاورت بافت فرسوده تهران

امکان ابداع و کارآفرینی در رشته علوم تربیتی

رئیس جمهور 422 طرح را در حوزه‌های ورزش و ‌جوانان و گردشگری افتتاح کرد

نقشه زوج طمعکار برای اخاذی از مهندس پولدار

40 نشان «سرو چهل» به هنرمندان دفاع مقدس اعطا می‌شود

امضای توافق‌نامه برای خرید واکسن کرونا

موقوفات با رعایت شرایط برای خدمت به مردم به‌کار گرفته شود

تغییر بافت شهرک‌های شهیدان باهنر و رجایی با اجرای 12 پروژه بزرگ

مزار شهدا در خراسان رضوی غبارروبی شد

ضرورت توجه مسئولان به مدیریت جهادی/ دفاع مقدس تمام نمی شود

موفقیت در رشته روانشناسی به همت خود فرد بازمی‌گردد

رئیس جمهور 422 طرح در حوزه‌های ورزش و ‌جوانان و گردشگری را افتتاح کرد

سبزوار دوباره در وضعیت قرمز کرونا قرار گرفت

پاییز و موج سوم شیوع کرونا در کیش

مادورو خواستار صف‌آرایی کشور‌ها علیه آمریکا شد

چهار شهر خراسان جنوبی در وضعیت قرمز شیوع کرونا

مروری بر خاطرات جنگ در نمایشگاه «گناباد در آیینه دفاع مقدس»

نخستین اپلیکیشن همراه با شهدا در خراسان شمالی رونمایی شد

تجلی تمدن نوین اسلامی در رزمایش مواسات و کمک مومنانه

اجرای 30 پروژه گردشگری در خراسان شمالی

واژگونی پژو پارس در محور تربت حیدریه ـ مشهد 8 مصدوم برجای گذاشت