چاپ

پیام خراسان - سبزوار- جشنواره غذاهای محلی و سنتی به مناسبت ایام نوروز روز شنبه در تالار شهر سبزوار برگزار شد.
رئیس اداره فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری سبزوار به خبرنگار ایرنا گفت: هدف از برگزاری این جشنواره معرفی غذاهای سنتی شهرستان سبزوار به گردشگران و مسافران و جلوگیری از فراموش شدن این غذاها می باشد.
رضا پرستش افزود: برگزاری اینگونه جشنواره ها به شناساندن فرهنگ بومی و محلی شهرستانها و مناطق مختلف کمک می کند.
وی اظهار داشت: 35 نوع غذای محلی و سنتی از جمله کمه جوش، اشکنه، آش ماست، آش کشک، کما و کوفته سبزواری در این جشنواره طبخ شد.
وی گفت: با نظر داوران از سه آشپز برتر در این جشنواره قدردانی شد و به تمام شرکت کنندگان یک جلد کتاب با عنوان غذاهای فراموش شده سبزوار اهدا گردید.
سبزوار در 230 کیلومتری غرب مشهد واقع است.
8145/7495 / 6053