چاپ

پیام خراسان - محققان دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس و مرکز بین المللی تحقیقات بیماری‌های اسهالی در داکا بنگلادش، نوع جدیدی غذای درمانی که ترکیبی از مواد مغذی نخود، سویا، موز و بادام زمینی است را برای بهبود میکروبیوم روده تولید کردند.
به گزارش ایسنا- منطقه خراسان و به نقل از چاینا نیوز، تاثیر این مواد غذایی درمانی در آزمایشی بالینی در بنگلادش اثبات شده و عنوان درمان استاندارد برتر را کسب کرده است.
در این آزمایش بالینی 63 کودک با سنین 12 تا 18 ماهه اهل بنگلادش با سوء تغذیه حاد و متوسط شرکت کردند.
کودکان به طور تصادفی در یکی از چهار گروه درمانی قرار گرفتند. آنها در سه گروه آزمایشی سه نوع غذای طراحی شده و گروه چهارم نوعی غذای استاندارد را دریافت کردند که بر اساس تاثیرات آن بر میکروبیوم روده طراحی نشده بود.
همه این مواد غذایی به صورت محلی و در مرکز بین المللی تحقیقات بیماری تولید شده بودند.
کودکان دو بار در روز به مرکز توانبخشی تغذیه آورده شدند و مواد غذایی درمانی توسط مادران آنها تحت نظارت کارکنان مراقبت‌های بهداشتی مصرف شد.
نتایج نشان داد یکی از غذاهای مصرفی با وجود اینکه مدت زمان کوتاهی مصرف شده بود تاثیر بسزایی در دوره کوتاه یک ماهه داشت. اندازه گیری 1300 پروتئین خون نشان داد که این نمونه غذا در رشد استخوان، توسعه مغز، عملکرد سیستم ایمنی و متابولیسم در بافت‌های مختلف در مقایسه با دیگر غذاها تاثیر بیشتری داشت.
محققان بر این باورند که بر خلاف سه گروه دیگر، تاثیر بر میکروب‌های روده موجب سلامت بدن کودکان خواهد شد.
مواد غذایی درمانی موجود در این نمونه با هدف افزایش میزان مصرف مواد مغذی کلیدی مورد استفاده قرار گرفت.
به گزارش سازمان بهداشت جهانی، سوء تغذیه در دوران کودکی مشکل بزرگ بهداشت جهانی است که بر 150 میلیون کودک با سن کمتر از پنج‌سال در سراسر جهان تاثیر می‌گذارد.
نتایج تحقیقات در نشریه Science منتشر شده است.
انتهای پیام