چاپ

پیام خراسان - دانشگاه گلد اسمیت در لندن، مصرف گوشت گاو را در راستای مقابله با تغییرات آب و هوایی ممنوع کرده است.
به گزارش ایسنا- منطقه خراسان و به نقل از سی‌ان‌ان، دانشگاهی در لندن برای کمک به مبارزه با بحران آب و هوایی، غذاهای تولید شده از گوشت گاو را از منوی خود حذف می‌کند و به عنوان اولین موسسه آموزش عالی در انگلیس معرفی شده که این عمل را انجام می‌دهد.
رئیس دانشگاه گلداسمیت انگلیس اعلام کرد: این دانشگاه تمام محصولات تولیدی از گوشت گاو را از منوی غذایی خود حذف می‌کند، زیرا درصدد است تا سال 2025 دانشگاهی عاری از کربن باشد، این حرکت از ماه سپتامبر و با آغاز سال تحصیلی جدید شروع می‌شود.
بر اساس گزارش کمیته تغییرات آب و هوایی دولت بریتانیا، تولیدات گوشت گاو و لبنیات، باعث بخش اعظمی از انتشار گازهای گلخانه‌ای می‌شوند و تولید گوشت گاو و گوسفند به طور مستقیم موجب انتشار حدود 58 درصد از تولید گازهای گلخانه‌ای در انگلستان است.
سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل اعلام کرد: دامداری یکی از عوامل اصلی انتشار گازهای گلخانه‌ای است؛ یک دهم آب شیرین در جهان را مصرف می‌کند و باعث جنگل‌زدایی در مقیاس زیاد هم می‌شود.
این دانشگاه همچنین در حال برنامه‌ریزی برای کاهش استفاده از وسایل یکبار مصرف است.
دانشگاه گلد اسمیت در جنوب شرقی لندن مستقر است و حدود 10 هزار نفر دانشجو دارد.
انتهای پیام