چاپ

پیام خراسان - مشهد- ششمین همایش کاربردهای نوین پروبیوتیک‌ها و غذاهای سودمند در پزشکی روز پنجشنبه با حضور کارشناسان و متخصصان این حوزه در مشهد برگزار شد.

در این همایش که به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار شد، افزون بر 200 نفر از متخصصان گروه‌های مختلف پزشکی نظیر گروه‌های کودکان، داخلی، زنان و عفونی حضور داشتند.
دبیر علمی این همایش گفت: پروبیوتیک‌ها میکروب‌های مفید موجود در بدن انسان هستند که باعث پیشگیری و درمان برخی بیماری‌ها می‌شوند و در واقع میکرو ارگانیسم‌هایی هستند که از طریق مصرف غذاهای تخمیر شده یا مکمل‌های دارویی وارد بدن می شوند.
دکتر حمید آهنچیان افزود: در بدن هر انسان 100 تریلیون میکروب غیر بیماری زا و بی آزار وجود دارد که بخشی از آنها مفید هستند که به آنها پروبیوتیک گفته می‌شود و بیشتر در دستگاه گوارش، روده بزرگ، روده کوچک، پوست و ریه‌ها استقرار دارند.
وی ادامه داد: تحقیقات نشان می‌دهد تعادل یا عدم تعادل باکتری‌های سیستم گوارش با بروز بیماری‌ها و سلامت عمومی بدن در ارتباط است و پروبیوتیک‌ها باکتری‌ها و مخمرهای زنده‌ای هستند که به حفظ این تعادل کمک می‌کنند.
وی گفت: ما اغلب نسبت به این باکتری‌ها احساس خوبی نداریم و آنها را عامل بروز بیماری می‌دانیم اما بدن انسان سرشار از باکتری‌های خوب و بد است.
دکتر آهنچیان افزود: در این همایش که با رویکرد بررسی جدیدترین یافته‌ها و کاربردهای پروبیوتیک‌ها و سین‌بیوتیک‌ها برگزار شد، میزگردهای تخصصی در خصوص کلیات خواص پروبیوتیک‌ها و نقش پروبیوتیک‌ها در درمان بیماری‌های داخلی، کودکان و زنان ارائه گردید.
دانشگاه علوم پزشکی مشهد قطب علمی پروبیوتیک‌ها در کشور شناخته شده و پژوهشگران این دانشگاه در زمینه پروبیوتیک‌ها و پره بیوتیک‌ها تاکنون مقالات بسیار ارائه کرده‌اند.
برچسب‌ها
مشهد پروبیوتیک خراسان رضوی همایش