چاپ

پیام خراسان - مشهد ـ رئیس اتحادیه نانوایان مشهد با اشاره به تقاضای کاذبی که نسبت به تهیه نان ایجاد شده است، گفت: مردم نگران کمبود نان نباشند؛‌ اگر نیاز باشد ساعت کاری نانوایی‌ها و پخت را افزایش می‌دهیم.

مصطفی کشتگر در گفتگو خبرنگار مهر با اشاره به تقاضای کاذبی که در مشهد نسبت به تهیه نان ایجاد شده است، گفت: متأسفانه در دو، سه روز گذشته به دلیل شایعاتی که در فضای مجازی بوده، با افزایش بیش از 20 درصدی مراجعه مردم به نانوایی‌ها مواجه بودیم.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد ادامه داد: مردم نگران تهیه و تأمین نان نباشند، اگر نیاز باشد قطعاً ساعت کار نانوایی‌ها و مقدار پخت افزایش می‌یابد.
وی بیان کرد: برآورد داشتیم که با شیوع کرونا با افزایش 30 درصدی تقاضا مواجه شویم ولی متأسفانه روز گذشته حضور مردم در نانوایی‌ها به حدی بوده که صف‌های طولانی را درپی داشته است.
کشتگر، این مراجعه مردم را بیش از روزهای قبل عنوان کرد و گفت: مراجعه زیاد مردم، موجب طولانی شدن صف‌ها شده بود؛ اینگونه تجمعات، اقدامات ما برای جلوگیری از شیوع کرونا را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
کشتگر با بیان اینکه برخی از مردم رفتار مناسبی با نانوایان و افراد فعال در واحدهای نانوایی را ندارند، اظهار کرد: خیلی از فروشندگان ما در مغازه کار نمی‌کنند و علت کار نکردن را برخوردهای مردم در این روزها عنوان کرده‌اند.
وی بیان کرد: امروز وضعیت بهداشتی نانوایی‌های مشهد نسبت به قبل 80 درصد بهتر شده البته قطعاً با مدینه فاضله ما متفاوت است.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد ادامه داد: برخی از واحدهای نانوایی به غیر از رعایت تأکیدات ما در رعایت مسائل بهداشتی، به صورت خودجوش اقدام به تهیه و در دسترس قرار دادن وسایل ضدعفونی و بهداشتی در بیرون نانوایی کرده‌اند.
وی در خصوص نظارت بر وضعیت نانوایی‌ها در این روزها گفت: بحث نظارت ما ربطی به طرح‌های مقطعی مثل این روزها که درگیر کرونا هستیم، ندارد. در شرایط عادی، همه روزه بازرسی درباره کم فروشی، گران فروشی و.. انجام می‌شود اما از روزی که بحث کرونا پیش آمده است، بر نظارت‌های بهداشتی حساس‌تر شده‌ایم.
کشتگر با بیان اینکه هر روز نمی‌توانیم پایش و نظارت کنیم ولی سعی شده بازرسی‌ها فشرده‌تر از قبل باشد، اظهار کرد: در صورت نیاز می‌توانیم حجم پخت نانوایی‌ها را 30 درصد افزایش دهیم.