چاپ

پیام خراسان - تربت‌حیدریه- رییس شبکه دامپزشکی مه‌ولات از تولید و استحصال 78 تن گوشت قرمز سالم و بهداشتی از ابتدای امسال تاکنون در کشتارگاه‌های دام این شهرستان خراسان رضوی خبر داد.

مهدی ابراهیم‌زاده روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این میزان گوشت قرمز تولیدی حاصل کشتار هزار و 381 راس گوسفند و بز، 132 راس گاو و گوساله و 36 قطعه شترمرغ است که علاوه بر تامین مصارف شهرستان به دیگر شهرهای همجوار نیز ارسال شده است.
وی ادامه داد: شمار دام سبک و سنگین در مه‌ولات 117 هزار و 38 راس است که از این تعداد، 113 هزار و 160 دام سبک و سه هزار و 878 راس نیز دام سنگین است.
رییس شبکه دامپزشکی مه‌ولات گفت: نظارت بهداشتی و شرعی قبل و حین کشتار دام از وظایف شبکه دامپزشکی است که این امر به صورت روزانه توسط کارشناسان با تجربه اعمال می‌شود و پس از نگهداری لاشه‌ها در سردخانه به مدت 24 ساعت و اطمینان از سالم بودن گوشت و درج مهر دامپزشکی، این لاشه ها توسط ماشین حمل گوشت به قصابی‌های سطح شهر حمل می‌شود.
ابراهیم زاده با بیان اینکه از ابتدای امسال تاکنون بیش از 500 کیلوگرم مواد خام دامی غیربهداشتی در این شهرستان معدوم و از چرخه مصرف خارج شده است شمار بازرسی‌های صورت گرفته از مراکز عرضه کننده مواد خام دامی در این مدت را 811 مورد اعلام کرد و هدف از آن را نیز بررسی کیفیت بهداشتی و رعایت دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی در نحوه حمل، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در مراکز فروش ذکرکرد.
وی ادامه داد: شهرستان مه‌ولات دارای 120 فروشگاه عرضه مواد خام دامی و پروتئینی است که کارشناسان شبکه دامپزشکی به صورت مستمر بر آنها نظارت می‌کنند و در صورت مشاهده تخلف بهداشتی، متخلفان طبق قانون به مراجع قضایی معرفی می‌شوند.
رییس شبکه دامپزشکی مه‌ولات از مردم خواست با هدف جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و به ویژه بیماری تب کریمه کنگو از فرآورده‌های خام دامی دارای تاییدیه شبکه دامپزشکی مصرف کنند و هرگونه تخلف بهداشتی را به این اداره گزارش دهند تا در کمترین زمان رسیدگی شود.
فیض‌آباد، مرکز شهرستان 50 هزار نفری مه‌ولات در 207 کیلومتری جنوب مشهد قرار دارد.
برچسب‌ها
گوشت قرمز تربت حیدریه مه ولات بهداشت و سلامت