خام فروشی 80 درصد شیر تولیدی خراسان جنوبی
اجتماعي
بزرگنمايي:
پیام خراسان - صدا و سیما / 80 درصد شیر تولیدی خراسان جنوبی به صورت خام به فروش می رسد.
غلامرضا قوسی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی بیان داشت: در حال حاضر 15 کارخانه و کارگاه شیر با ظرفیت اسمی 500 تن شیر در روز در استان وجود دارد که هم اکنون ظرفیت تولید 250 تُن شیر را دارد.
غلامرضا قوسی افزود: از این میزان 120 تا 130 تن توسط مراکز جمع‌آوری شیر ساماندهی می‌شود و بقیه مصرف خود مردم است.
وی گفت: از این رقم 80 درصد به صورت خام توسط شرکت‌های معتبر از استان خارج و مابقی در استان توسط کارخانه‌ها به فرآورده‌های لبنی تبدیل می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: نبود رقابت کارخانه‌های استان با کارخانه‌های معتبر، نبود تنوع در محصول، کمبود نقدینگی، نبود به‌روز رسانی تجهیزات و امکانات از دلایلی است که سبب شده 100 درصد ظرفیت تولید شیر استان استفاده نشود.
قوسی با بیان اینکه قانون خرید تضمینی شیر در کشور مغفول مانده است گفت: برای اینکه 100 درصد شیر تولیدی در استان جمع‌آوری و فرآوری شود این قانون باید اجرا شود.
وی افزود: برای حل مشکل دامداران در زمینه شیر و لبنیات، ایجاد و راه‌اندازی کارخانه تولید شیر خشک ضروری است و صادرات شیر خشک را می‌توان بدون محدودیت انجام داد که این پیشنهادات به وزارتخانه ارسال شده است.
لینک کوتاه:
https://www.payamekhorasan.ir/Fa/News/389588/