چاپ

پیام خراسان -

پیام خراسان

به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی مشهد، سعید خوش‌قامت گفت: با هدف کاهش واردات روغن خوراکی و بهبود سطح معیشت کشاورزان، با تلاش و کوشش روز افزون این عزیزان، سطح کشت کلزا در شهرستان مشهد بیش از 1500 هکتار بود که با توجه به خشکسالی و سرمازدگی بیش از 1000 هکتار از مزارع کلزا از بین رفت.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مشهد ادامه داد: در سال جاری حدود 1000 تن دانه روغنی کلزا به ارزش حدود 110 میلیارد ریال از این اراضی برداشت و خریداری و جهت استحصال روغن به کارخانه‌های تولید روغن حمل شد.
وی با بیان اینکه توسعه سطح زیر کشت این دانه روغنی به عنوان یک محصول استراتژیک در مشهد به عنوان بخشی از برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی در کشور محسوب می‌شود، افزود: با توسعه کشت این دانه روغنی و استحصال روغن آن در شهرستان، بخشی از روغن مورد نیاز کشور تأمین شده و نیاز به واردات روغن کمتر می‌شود.
خوش‌قامت افزود: کلزا از جمله محصولات راهبردی بخش کشاورزی به شمار می‌رود که حمایت از کشت آن به جای سایر محصولات پرآب بر، مورد توجه جدی قرار گرفته است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت: گیاه کلزا یکی از گیاهان دانه‌ روغنی مهم، دارای طیف به نسبت وسیعی از سازگاری اقلیمی است؛ دانه کلزا دارای 40 تا 45 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است، رقم اصلاح شده کلزا، که امروزه کانولا خوانده می‌شود، از مقدار کمتری اروسیک اسید و گلوکوزینولات برخوردار است و به علت محتوای کمتر مواد ضد تغذیه‌ای، برای مصرف انسان و تک معده‌ای‌ها نسبت به رقم غیر اصلاح شده یا همان کلزا، مناسب‌تر است.
وی اظهار کرد: تفاله دانه کلزا پس از روغن‌گیری به عنوان علوفه دام مصرف می‌شود. کلزا نیز مانند سایر گیاهان دیگر مورد حمله، خسارت آفات و بیماری‌های مختلفی قرار می‌گیرد که شدت و ضعف آن‌ها در مناطق مختلف متفاوت است؛ به علت میزان روغن موجود در دانه‌های گیاه کلزا، این گیاه برای سده‌های پی در پی کشت می‌شود.
انتهای پیام/70068